Bizkaia › Bilbao › Bares de pintxos
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Bar de pintxos de la Plaza Nueva, en el Casco Viejo, al frente del cual está la familia Siles desde 1982. De la tasca tradicional con raciones de patatas bravas ha evolucionado hacia una cocina vasca contemporánea en formato pintxo, con vinos de distintas denominaciones de origen.
Bar de pintxos y potes bajo los arcos de la Plaza Nueva, con barra de pintxos y terraza. Su cocina, dirigida por Iñaki Lazkano, combina tradición y creatividad con producto local; el nombre hace referencia a las brujas de Zugarramurdi. Tiene otro local en Santutxu (plaza Arquitecto Ricardo Bastida, 1).
Café bar de la Plaza Nueva fundado en 1911 y restaurado en 1992, con pintxos, raciones y selección de vinos. Mantiene una tradición de tertulia literaria y acoge charlas, recitales, lecturas, teatro y música; organiza además un premio anual de textos teatrales.
Bar de pintxos en la Plaza Nueva, en el Casco Viejo, con variedad de pintxos tradicionales.
Bar de pintxos del Casco Viejo, en la calle Santa María (Andra Mari), con lema «Pintxos & Friends». Ofrece una amplia variedad de pintxos que combinan cocina vasca tradicional y propuestas de vanguardia.
Taberna tradicional vasca en la calle Santa María (Andra Mari) del Casco Viejo, conocida por sus croquetas, que sirve casi a diario. Las rabas se sirven los fines de semana y festivos, y también ofrece bocadillos vegetarianos.
